Pentru prima oară în Cluj-Napoca, pasionații de cafea de specialitate și cinefilii se pot intersecta în cadrul unui eveniment cultural special: Speciality Coffee Tales, doar sâmbătă, 28 septembrie, de la ora 10:30 la Cinema Victoria.
Cei prezenți vor putea participa la o degustare de cafea oferită de YUME, una dintre prăjitoriile recunoscute din țară, complementată cu gustări și povești din spatele preparării acesteia, după care vor putea urmări pe marele ecran un documentar fascinant, multipremiat: The Coffee Man (Jeff Hann). Povestea ambițioasă a unui pasionat de cafea în căutarea excelenței, campion mondial în 2015 la Seattle și unul dintre cei mai apreciați barista la nivel internațional: Sasa Sestic.
Cafeaua aleasă pentru degustare este de origine din Etiopia (procesare naturală)și Kenya (procesare spălată). Fondatorii YUME, Răzvan Roșu și Mihai Sumedre vor împărtăși o parte din experiența și expertiza lor din industria cafelei de specialitate. YUME a împlinit anul acesta 10 ani și este un reper pentru cafeaua de specialitate din România.
Documentarul „The Coffee Man” îl urmărește pe Sasa Sestic, care a lăsat în urmă fosta Iugoslavie măcinată de război și a emigrat în Australia, unde și-a găsit pasiunea pentru cafeaua de calitate. În căutarea excelenței, îl vom urma prin film de la călătorii asidue la ferme de cafea din Africa și America de Sud, la propria prăjitorie și business-ul din Canberra, Australia până la adrenalina și sacrificiile unei competiții de talie mondială – Campionatul de la Seattle din 2015.
Biletele pe fi achiziționate aici sau la casieria cinematografului. Un bilet oferă acces la degustarea de cafea YUME, gustări și proiecție. Durata degustării de cafea este de o oră (10:30-11:30), după care de la ora 11:30 va rula documentarul.
Vezi și:
Descoperă Traseul Lebedelor din Cluj-Napoca cu ajutorul Hărții Culturale și Gastronomice!
Transylvania Open 2025 – Prezența unor jucătoare românce de top confirmată
Dacă ţi-a plăcut acest articol, urmăreşte Via Cluj TV pe Facebook printr-un Like mai jos:
