La eveniment participă invitați de renume, care contribuie la dezbateri pe teme de mare actualitate în agribusiness, producție alimentară durabilă, producție de băuturi, retail și HoReCa, dezvoltare rurală, economie circulară în contextul crizei economice globale. Vezi LIVE Transilvania Food Summit:
Partea a doua a Transilvania Food Summit este moderată de fostul ministru al Agriculturii, senatorul Adrian Oros, care este și prorector al Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj:
Temele dezbătute
- Dezvoltare piețelor locale. Importanța lanțurilor scurte alimentare. Produse locale. Rolul Grupurilor de Acțiune Locală (GAL) în dezvoltarea rurală.
- Rolul parteneriatelor și a cooperativelor în consolidarea și facilitarea prezenței pe piață a producătorilor și procesatorilor.
- Cercetare, inovare și agricultură de precizie.
- Perspectivele agriculturii ecologice în România și Europa. Pactul Ecologic European.
- Strategia pentru Biodiversitate și Strategia Farm to Fork(F2F).
- Promovarea produselor agro-alimentare românești. Scheme de calitate europene( IGP, DOP, STG) și scheme de calitate naționale. Prezenta alimentelor romanești în lanțurile HoReCa și retail.
- O secțiune aparte este dedicată zonei montane. Prevenirea abandonului zonelor montane. Economia circulară în zonele montane.
Evenimentul are loc la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca, în Aula ”Mihai Șerban”.
Dacă ţi-a plăcut acest articol, urmăreşte Via Cluj TV pe Facebook printr-un Like mai jos:
