Unul dintre cele mai interesante branduri din Transilvania a apărut la Cluj. Este vorba de brandul Meron, care înseamnă, în același timp, cafea de specialitate de cea mai bună calitate, un lanț de cafenele care devine tot mai răspândit în România, precum și în afara țării, precum și o galerie de artă care prezintă publicului clujean artiști de cel mai înalt nivel. Recent, această galerie a fost vizitată de Alteța Sa Regală Principesa Sofia a României, care este un fotograf remarcabil.
Cofondatoare Meron, Crina Ciocian, spune că povestea acestui brand a început în anul 2015, atunci când, împreună cu soțul ei, Bogdan Ciocian, a văzut un spațiu de pe strada Napoca ce era perfect pentru a deveni o cafenea superbă. Acest lucru s-a întâmplat, iar de acolo a pornit o poveste care înseamnă alegerea unor boabe de cafea verzi de înaltă calitate, care sunt prăjite la Cluj și care apoi sunt transformate în cafea care încântă toate gusturile.
Acea cafenea de succes s-a transformat într-un lanț de cafenele aparte, ceea ce a însemnat nevoia de a avea o prăjitorie mai mare. După ce prăjitoria inițială a fost mutată din clădirea de pe strada Horea nr. 5, imobilul a fost reconvertit într-o galerie de artă. Crina Ciocian, care este și fondatoarea conferinței The Woman, și-a asumat misiunea de a da viață acestei galerii și de a promova artiști foarte talentați.
Mai multe detalii, în emisiunea Business Cafe.
Dacă ţi-a plăcut acest articol, urmăreşte Via Cluj TV pe Facebook printr-un Like mai jos: