CUM se mănâncă viermii de făină galbeni uscați, noul aliment aprobat în Uniunea Europeană

0

Viermii de făină galbeni uscați, care au un gust asemănător cu cel de arahide, pot fi utilizați oficial ca aliment în Uniunea Europeană.

„Statele membre au aprobat o propunere a Comisiei Europene care permite utilizarea viermilor de făină galbeni uscați ca aliment nou.

Această primă autorizare de introducere a insectelor pe piața UE ca alimente noi are loc în urma unei evaluări științifice riguroase efectuate de EFSA”, informează Comisia Europeană.

Viermii de făină galbeni uscați pot fi consumați întregi, crocanți, cu ciocolată. De asemenea, pot fi serviți sub formă de pudră în biscuiți sau în alte produse pe bază de aluat cum ar fi burgerii.

banner