Tânărul antreprenor Sebastian Câmpean a fondat o brutărie tradițională artizanală în Turda, care produce o pâine de calitate înaltă. Pâinea de sub deal este preparată după rețete tradiționale din zona Transilvaniei, din ingrediente care provin de la producători locali.
În brutăria din Turda muncesc, alături de Sebastian Câmpean, membrii familiei sale. Pâinea este coaptă în cuptoare amenajate chiar sub un deal din apropierea Salinei Turda. În aceste cuptoare mai sunt coapte și plăcinte, palaniețe, precum și șarje cu cozonaci, care sunt preparate ca pe vremea bunicilor.
Preparatele brutăriei de sub deal pot fi găsite în magazinele Profi din Cluj, precum și în băcănii din Turda și din Florești.
Dacă ţi-a plăcut acest articol, urmăreşte Via Cluj TV pe Facebook printr-un Like mai jos:
